Yo no puedo ayudarte mucho en eso.
Sobre la comercialización está muy ligada a la región de donde seas, los circulos en los que te muevas (alimentos ecológicos, dietetica, vida sana en general..)
Te recomiendo que preguntes a Josep Pamies, que cultiva y vende stevia en España:
http://www.dolcarevolucio.cat/es/donde-hay-plantas
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